中德技術(shù)結(jié)合共同研發(fā),油水分離設(shè)備處理餐飲垃圾運(yùn)營(yíng)局面

　　近年來，已越來越引起了各級(jí)政府的高度重視，形成了以政府為主導(dǎo)，采取政府、排放單位、回收單位、加工單位聯(lián)動(dòng)共管，大力開展泔水治理的環(huán)境工程。截至目前，全國(guó)83個(gè)餐廚垃圾試點(diǎn)處理的城市中，已經(jīng)建成餐廚垃圾處理廠并正常運(yùn)行的不較過10個(gè)，未端處理企業(yè)生存困難。

　　針對(duì)上述餐廚垃圾運(yùn)營(yíng)困難的情況，安徽合肥泰恒機(jī)械制造有限公司提出源頭就地分離、濾水減量運(yùn)輸、全程互聯(lián)管控的理念，采用互聯(lián)網(wǎng)+、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)創(chuàng)造了一個(gè)全新的解決方案。中德技術(shù)結(jié)合共同研發(fā)并一定以下方案：

　　首先，是在廚房現(xiàn)場(chǎng)使用具有物聯(lián)網(wǎng)功能的智能油水分離設(shè)備將餐廚垃圾中的渣、油、水分類收集、分離，處理后的污水直接利用城市地下污水管網(wǎng)排放至市政污水處理廠進(jìn)行深度處理。因此，可以實(shí)現(xiàn)固體餐廚垃圾減量60%以上再運(yùn)輸?shù)劫Y源處理廠，較大的減少人工管理成本和運(yùn)輸成本，并可避免地運(yùn)輸過程中人為注水增重等管理問題，減少了政府部門的行政補(bǔ)貼開支；

　　其次，分離以后的油脂自動(dòng)排放到采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的專用油桶中，而身份不能識(shí)別的油桶無法取油。專用油桶離開油水分離設(shè)備時(shí)設(shè)備自動(dòng)停機(jī)，并通過互聯(lián)網(wǎng)自動(dòng)將油脂數(shù)量、時(shí)間、地點(diǎn)等信息上傳至監(jiān)管系統(tǒng)。

　　再次，油脂、餐廚固體垃圾運(yùn)輸車輛采用GPS跟蹤路徑，軌跡信息自動(dòng)上傳至監(jiān)管系統(tǒng)。資源回收部門在收油點(diǎn)第一時(shí)間電子計(jì)量回收數(shù)量，相關(guān)數(shù)據(jù)通過網(wǎng)絡(luò)自動(dòng)上傳到監(jiān)管系統(tǒng)。通過大數(shù)據(jù)技術(shù)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)GPS軌跡信息、油桶身份信息、油脂重量信息等數(shù)據(jù)異常時(shí)，系統(tǒng)會(huì)及時(shí)提醒監(jiān)管部門處理，工作效率非常高。

　　較后，處理設(shè)備免費(fèi)提供給餐飲酒店使用，運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)免費(fèi)提供給市政管理部門、污水處理廠、固體垃圾處理廠使用，而餐廚垃圾油水分離等設(shè)備的折舊、維護(hù)及運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)費(fèi)用由廢油回收資金開支（一般10年投資回報(bào)期）。

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　　政府不需要出資、出人建立專門的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，既解決問題又不增加市政投入與負(fù)擔(dān)。以上就是泰恒環(huán)保關(guān)于“中德技術(shù)結(jié)合共同研發(fā),油水分離設(shè)備處理餐飲垃圾運(yùn)營(yíng)局面”的介紹，希望您閱讀之后，能有自己的認(rèn)識(shí)和見解。劉經(jīng)理電話：13956917223